Wann immer es möglich ist und sich mengenmäßig verantworten lässt, beschaffen wir die Waren direkt am Ursprung bzw. beim Produzenten. Wir achten auf tiergerechte (!) und umweltgerechte Erzeugung der Lebensmittel und kaufen, soweit noch erkennbar ist, keine genmanipulierten Nahrungsmittel ein.